Xornadas Europeas da Cultura Xudía. Eurocidade Tui-Valença

Do 5 ao 18 de setembro celébranse na Eurocidade Tui-Valença  as Xornadas Europeas da Cultura Xudía. 

O programa previsto é o seguinte:

Rutas sefardís por Tui e Valença

• Sábado 5
  • Ás 12.30 H  Colección de Sambenitos da Catedral no Museo Diocesano de Tui
  • Ás 18 h hora española: Patrimonio judaico en Valença no Largo Sta. María dos Anjos en Valença
• Domingo 6
  • Ás 12.30 h “O Tui de Francisco Sánchez” no Cárcere Vello de Tui. 
• Do luns 7 ao venres 11 
  • Ás 12 h e ás 18 h Introdución ao patrimonio xudeu en Tui. No Museo Diocesano de Tui 
• Sábado 12 
  • Ás 12.30 h no Museo Catedralicio: Os prateiros xudeus e criptoxudeus na Catedral de Tui
  • Ás 18 hora española no Largo Sta. María dos Anjos: Patrimonio judaico en Valença
• Domingo 13 
  • Ás 12.30 h no Museo Diocesano: Colección de Sambenitos da Catedral

Concerto de música sefardí con 2naFronteira: Carmen Penim (voz) e Maurizio Polsinelli (piano e harmonio)

• Sábado 5 ás 20 h na praza de Frómista en Tui. Prazas limitadas até completar  aforo 
• Sábado 12 ás 19 hora portuguesa no Largo de Santa Mª dos Anxos. Prazas limitadas até completar  aforo 

Rutas gastronómicas sefardís: Bacallau nos restaurantes de Tui e Valença. Do 5 ao 18 de setembro

Valença

• Churrasqueira Valenciana
• Baluarte
• Bom Jesus
• Fatum - Casa de Fados
• Portas da Coroada - Fortaleza
• Fortaleza I
• Fortaleza II
• Muralha
• Pousada S. Teotónio
• O Limoeiro

Tui

• O Alboio: en empanada
• Ideas peregrinas: tosta con bacallau
• Parador de Tui: bacallau con broa
• El Niño Trasto: á brasa con barbur e melocotón caramelizado
• Jaqueyvi: á brasa
• Tapas e viños: ensalada con bacallau
• La de José Luís: encebolado
• El Molino: á portuguesa e tamén empanada
• Puro Sabor: ó forno e empanada
• O Novo Cabalo Furado: á prancha, á galega, ó forno, boliños e tamén empanada
• O Vello Cabalo Furado: á portuguesa, empanada e boliños
• Santiamén: asado con cebola
• A Macoca: ó forno
• O Pote: ensalada de bacallau e á galega
• Happy Restaurant: lascas de bacallau, empanada
• Monte Aloia: á brasa e ó forno
• Cruceiro do Monte: á portuguesa
• A vaca tola: tosta de bacallau
• Época: á prancha estilo Época e ensalada templada de bacallau afumado
• Arrayal 39: á brasa e á galega
• Asador Paulo: á brasa

Exposición: As rutas sefardís - Francisco Sánchez

• Do 5 ao 20 de setembro no Museo Diocesano:Exposición de paneis no Museo Diocesano de Tui 

Taller de inmersión á Repostería Sefardí

• Venres, 18 de setembro, ás 19 h
• A cargo de Abigail Cohen, da pastelaría La Candela de Hervás.
• Lugar: Convento de San Domingos (Aula Uned)
• Inscrición unicamente para profesionais na Oficina de Turismo (677.418405)

Vindeiro evento

• Luns 26 de outubro
  • Jornadas Gastronómicas “Sabores de Sefarad” con Javier Zafra (autor do libro “Sabores de Sefarad: los secretos de la gastronomía judeoespañola”). 
  • Este libro á venda en “Alimentación Alonso” e Librerias Iris e Nobel.

Guía “Ruta por la Judería de Tui”